Deutscher Kaiser Rezensionen
Einmal alles perfekt - einmal Mittelmaß Toller Blick auf die Mosel vom Biergarten aus. Innen ist ein gemütliches Restaurant. Der Service ist freundlich und aufmerksam. Beim ersten Besuch hatten wir Wildroulade mit Beilagen und Apfellauchragout mit Röstis (ohne Gorgonzola sogar vegan), beides richtig tolle Gerichte. Beim zweiten Besuch gab es Flammkuchen, bestellt war Elsässer Art, geliefert wurde er mit Pfifferlingen. Das zweite Gericht, Tagliatelle mit Pfifferlingen, war geschmacklich fade, zudem waren es die falschen Tagliatelle (keine mit Rucula und Kirschtomaten). Richtig geliefert wurde nur der gemischte Salat mit Pfifferlingen. Der erste Besuch verdient 5 Sterne, der zweite nur 2-3. Wegen des tollen Biergartens gibt es insgesamt 4 Sterne.
Insgesamt waren wir sehr zufrieden. Sehr freundliches Personal und guter Service. Die sehr umfangreiche Karte aus allen Bereichen hat mich dann aber abgeschreckt. In der Regel kann man sagen wenn eine Karte wirklich alles bietet, dann passt die Ware oder Küche nicht. Dem war hier nicht so. Sowohl die Vor Haupt als auch Nachspeise waren sehr gelungen und haben uns wirklich überrascht. Das Zanderfilet war zwar leider Tiefkühlkost, aber bei einer Karte derart kann man natürlich die Ware nicht frisch vor Ort haben. Die Kartoffeln waren hingegen von der neuen Ernte, sehr frisch und perfekt zubereitet. Auch der Salat war knackig frisch und hat sehr gemundet. Leider ist die Terrasse an der Straße, doch ein wenig angehoben und dafür mit einem phänomenalen Ausblick auf die Mosel und die Festung Ehrenbreitstein. Von der Einrichtung und Gestaltung her sehr gut gemacht. Das Personal ist im Groben und Ganzen gut. Man bemerkt aber leider den Fachkraft - Personalmangel in Deutschland und es sind ein paar Aushilfskräfte dabei, die noch nicht so die Ahnung haben. Sie sind aber sehr bemüht. Fazit: sehr zu empfehlen!
Wir waren vor 4 Wochen dort und mega begeistert, die Bedingung (Herr Geißen ????) war sehr aufmerksam und super freundlich, das haben wir so noch nie gehabt. Er brachte uns direkt für unseren Sohn eine Sitzerhöhung,das er besser am Tisch essen konnte 100 Punkte, bitte mehr von Menschen wie Sie. Das Essen war nach unserem Geschmack Bombe . Schön angerichtet, das Fleisch auf den Punkt und geschmacklich ein Gaumenschmaus. Das Essen und der Service war ein toller Start in Koblenz ??????
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